1、1.预订了两个鸡蛋。
2、2.打破鸡蛋。
(资料图片)
3、3.加入等量的开水。
4、4.加一点盐。
5、5.用筷子把鸡蛋打匀，鸡蛋打透打匀。
6、6.做一个好的鸡蛋过滤器，把气泡过滤掉。
7、7.用保鲜膜盖住网，用牙签插几个小洞。
8、8.蒸锅水烧开后，放入蛋液，中小火蒸。
9、9.蒸12分钟左右。
10、10.小心翼翼的把蛋糊拿出来，很容易看到是用透明的碗煮的，倒入适量的酱油。
11、11.加几滴香油。
12、12.上层撒一层剁椒。
13、13.成品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
